■じゃがいもは主食にできるのか
1 水芭蕉(愛媛県):2009/03/23(月) 22:42:34.93 ID:5QcjWhp6
篠山市の新しい特産品育成を目指し、同市真南条上の農事組合法人「真南条上営農組合」
(酒井勇代表理事)が二十一日、県内では商業生産が珍しいジャガイモ「ネオデリシャス」を植え付けた。
三十アールの畑に約四百キロの種芋を用意。神戸大の技術指導を受けながら、
阪神間のボランティアとともに栽培し、七月上旬の収穫を目指す。(上田勇紀)
同組合は、高齢化や農業離れによる遊休地の増加で管理せざるを得ない農地が急増し、
約四十ヘクタールを所有。国の減反政策で水稲栽培の拡大は望めないため、他の作付けが迫られている。
同組合は学生に黒大豆の栽培方法を教えるなど神戸大と親交が深く、
悩みを聞いた保坂和良教授(52)からネオデリシャスを紹介された。
年に二度植える二期作が可能な上、デンプン価が高く甘みが強い。神戸大農学部の前身で、
篠山市にあった旧県立農科大の初代教授が開発した縁もある。
昨年九月に試験栽培し、この日、本格的に植え付け。
二年前から月数回訪れている都市部のボランティア約三十人とともに、等間隔で畑に種芋を埋めた。
保坂教授は「一般的なジャガイモに比べて栽培は難しいが、商品化に向けて技術を伝えたい」と話し、
酒井代表理事(66)は「収穫後はJAなどを通じて販売し、特産にしたい」と意気込んでいる。
http://www.kobe-np.co.jp/news/tanba/0001769260.shtml
引用元:http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1237815754/
4 藤(福岡県):2009/03/23(月) 22:43:27.88 ID:wS75t8s1
ドイツ人は主食
7 トベラ(神奈川県):2009/03/23(月) 22:43:43.20 ID:UQiF3kEk
サツマイモよりはいい
8 タツタソウ(北海道):2009/03/23(月) 22:44:05.59 ID:m+8JsheU
バター塗って食う
9 ヤブツバキ(北海道):2009/03/23(月) 22:44:27.10 ID:B8+hW/se
塩辛で食う
10 ツゲ(東京都):2009/03/23(月) 22:44:28.59 ID:qL4Xk7b8
余裕じゃね
11 セントランサス(茨城県):2009/03/23(月) 22:44:34.51 ID:72b1/9B4
見て見てぇ、ジャガイモから芽が出てるよ、春を感じるね。
と言って芽が付いたままのジャガイモを調理した嫁。
13 コスミレ(九州):2009/03/23(月) 22:45:03.65 ID:FLCPBTmK
ジャガイモって舌ピリピリすよな
毒か何か入ってんじゃね?
22 トリアシスミレ(宮崎県):2009/03/23(月) 22:46:58.23 ID:JtFO7enc
>>13
たしかに。ジャガイモの小さいやつを煮たやつを食べると気分が悪くなったりしびれたりする
150 コバノランタナ(愛知県):2009/03/23(月) 23:43:29.07 ID:svBVLacj
>>13
それ、料理人がサボって芽をくり抜いて無いだけだろ。
特に芽の周りの緑に変色してる部分はソラニンとか言う毒が豊富だからな。
真っ白に剥いて食べないと翌日は腹痛で死ねる。
14 センダイハギ(アラバマ州):2009/03/23(月) 22:45:18.71 ID:p3n9sskR
里芋なら可能
ジャガイモは飽きる
143 カキドオシ(アラバマ州):2009/03/23(月) 23:39:55.68 ID:g+wXC1+R
>>14
里芋は無理だろ
じゃがいものが可能さ
15 オウバイ(神奈川県):2009/03/23(月) 22:45:41.59 ID:ACKOpJ0b
ジャガリコを主食にしてる俺がいるからなあ
18 パキスタキス(コネチカット州):2009/03/23(月) 22:46:19.53 ID:wgREBlgx
ジャガ芋で肉じゃがいける奴なら可能
20 キショウブ(catv?):2009/03/23(月) 22:46:40.16 ID:AAlBrYOJ
シチューに入れまくって食えば米いらず
21 カラスノエンドウ(関東・甲信越):2009/03/23(月) 22:46:41.67 ID:9+LRpdzL
ロシアでは主食だと昔英語の教科書で見た気がする
28 クロッカス(富山県):2009/03/23(月) 22:48:50.41 ID:UL4dnAog
>>21
南米とかアフリカあたりの発展途上国じゃ大体主食はジャガイモだよ
55 シラー・カンパヌラータ(千葉県):2009/03/23(月) 22:57:38.43 ID:YE3FWW1O
>>21
ロシア女とファミレス行ったらステーキとポテトしか食わなかったw
71 シラン(香川県):2009/03/23(月) 23:03:10.43 ID:kVxXmhEi
>>55
米食わせろ、米!
23 ロベリア(大阪府):2009/03/23(月) 22:47:01.72 ID:qCfK1z43
お前らの主食はポテチじゃないのかよw
29 オウレン(アラバマ州):2009/03/23(月) 22:49:07.80 ID:5Xx/eRUu
じゃがいもの皮を剥くのがめんどくさい
簡単に皮を剥く方法をおすえて!!
35 キンギョソウ(中部地方):2009/03/23(月) 22:50:52.20 ID:21SHnIGp
>>29
フォークで指して皮むき機
39 クロッカス(dion軍):2009/03/23(月) 22:52:00.38 ID:xvlaAetN
>>29
発想の転換で皮ごと食べる。
31 バラ(福岡県):2009/03/23(月) 22:49:43.34 ID:qsvmI3/a
芋餅にすると案外パンみたいにいける
32 サンシュ(東京都):2009/03/23(月) 22:49:58.78 ID:cplCGqmi
ご飯に蒸かしたジャガイモとジャガイモのみそ汁でOK
46 カエノリヌム・オリガニフォリウム(catv?):2009/03/23(月) 22:54:26.37 ID:2Jz6zPhZ
最強ジャガイモ料理はポテトサラダだよな
56 シキミ(アラバマ州):2009/03/23(月) 22:57:39.96 ID:Ms6DCmd2
>>46
ジャガイモの代わりにさつまいもでやると美味いよ
49 イヌガラシ(愛知県):2009/03/23(月) 22:55:10.37 ID:YltmnppB
茹でたソーセージと一緒に食うべし
コンビーフでもよし
50 キエビネ(catv?):2009/03/23(月) 22:55:10.97 ID:yWW47O96
芋から全ビタミンを合成できる南方の民族じゃないと厳しいだろ…
70 ハナムグラ(コネチカット州):2009/03/23(月) 23:03:07.94 ID:oTyf45vS
>>50
そもそもあの人たちの食う芋はジャガイモとちゃうからw
51 ダイアンサス ピンディコラ(東京都):2009/03/23(月) 22:55:56.30 ID:9XiJp2ZI
イギリスでも主食
ソースは俺の留学経験@ロンドン
52 ヤエザクラ(catv?):2009/03/23(月) 22:56:39.06 ID:GQAXLEDE
ジャガイモって保存性たいしてよくないのに
よく主食にしようとおもえるよな?
玄米なんて平気で2年くらい保存できるけど
芋は半年もすれば芽が生えて食べられなくなるだろうに。
57 ポレオニウム・ボレアレ(東京都):2009/03/23(月) 22:58:32.07 ID:MGvB5UdA
>>52
主食にしてる寒い地域なら大丈夫なんだろ
干し芋にするという手もあるし
59 水芭蕉(愛媛県):2009/03/23(月) 22:59:14.36 ID:5QcjWhp6
>>52
どんな痩せた土地でも簡単に栽培できちゃうからねえ
54 ナズナ(滋賀県):2009/03/23(月) 22:57:32.82 ID:HaI1usaJ
アメリカに住んでた時、主食はジャガイモだった。
フライドポテトやら、マッシュポテトやら、確実に主食はじゃがいも
58 サンダーソニア(アラバマ州):2009/03/23(月) 22:59:02.12 ID:gP+HG2dA
東欧では今でも主食じゃね?
中華のじゃがいもの細切り炒めうまいよ。
63 プリムラ・ダリアリカ(東京都):2009/03/23(月) 23:01:12.07 ID:hH7rI/JF
米最強は揺るぎない
73 ヤエザクラ(catv?):2009/03/23(月) 23:03:24.76 ID:GQAXLEDE
>>63
水田だと連作障害が無い
栽培が簡単。同じ設備で連作できるので労力が少ない。
保存性が高い。
美味い。しかも飽きない味。
米って最高だよな。
92 ヒヤシンス(宮城県):2009/03/23(月) 23:09:54.24 ID:UkGxbWS1
>>73
でも寒さに弱いんじゃね(品種改良云々は抜き)
その点はじゃがいもにぶがある
64 ニガナ(東京都):2009/03/23(月) 23:01:29.18 ID:XxyiF/AN
ふかして塩コショウでくうと(・∀・)イイ!!
65 ハチジョウキブシ(catv?):2009/03/23(月) 23:01:42.40 ID:8uBxs5Qr
フォルクスでいつもポテサラ悔いすぎて、肉が美味しく食べれない
分かっているのにいつも食いすぎる。
68 クロッカス(神奈川県):2009/03/23(月) 23:02:31.89 ID:qPAeR1Dq
栄養あるし腹は膨れるし
69 クロッカス(東京都):2009/03/23(月) 23:02:40.08 ID:G5Lk6y/H
茹でたり蒸したり焼いただけだと戦闘力50レベルのザコ
が揚げる事によって戦闘力12万に化ける
78 ポロニア・ヘテロフィア(西日本):2009/03/23(月) 23:04:41.62 ID:pYYoqs7d
ジャガイモがヨーロッパに渡ってから物凄く死亡率が下がったんだよな
86 シラン(香川県):2009/03/23(月) 23:07:13.96 ID:kVxXmhEi
>>78
でもジャガイモに依存してやばいことになったりもしてた。
まぁライ麦だってブドウの木だって、そういうことはあったけどね。
80 水芭蕉(愛媛県):2009/03/23(月) 23:05:23.36 ID:5QcjWhp6
水利権を確保できないからじゃがいもを栽培して主食にしようと思ってるんだが
これだと主食にしても大丈夫そうだな
よかったよかった
85 ニリンソウ(アラバマ州):2009/03/23(月) 23:06:55.26 ID:vVUVByHU
外国にはジャガイモの缶詰売ってるから
オレ達でも意外と手軽に主食に出来る
日本も探せばたぶんあるだろう
87 ダイアンサステルスター(愛知県):2009/03/23(月) 23:07:33.64 ID:3dkXcyq1
玉子ご飯が食べられないなんて考えられない
ラーメンライスも出来ないし、おにぎりも出来ないじゃないか
88 カキドオシ(愛媛県):2009/03/23(月) 23:08:16.32 ID:8XIEgjTB
米も芋も、結局でんぷん質なんだし、いいんじゃね?
93 カキドオシ(愛媛県):2009/03/23(月) 23:09:58.34 ID:8XIEgjTB
つっか、戦時は日本人もサツマイモばっか食ってたんだろ?
そうとうのブボボモワだったんだろうな
98 カキドオシ(アラバマ州):2009/03/23(月) 23:13:50.43 ID:XkdaoOPD
うちのばーちゃんは芋見るたびに
「戦争中は芋しか食べられなかった」とグチグチ言いつつガツガツ食べる
100 アザミ(三重県):2009/03/23(月) 23:15:04.31 ID:XtaRuT13
うちのばーちゃんも戦時中は芋のつるまでたべたとかいいつつ
好き嫌い多すぎ。鰻、寿司、刺身、肉大好き、生野菜は一切食わない。
102 クロッカス(関西地方):2009/03/23(月) 23:16:35.04 ID:LGeVrNLK
じゃがバター最高
104 クロッカス(関西地方):2009/03/23(月) 23:17:00.24 ID:Ewev+C5j
パンケーキにして焦げ目つけると食欲出る
105 シナノコザクラ(関東):2009/03/23(月) 23:18:22.56 ID:ThBgzbwr
北海道のお土産屋でイモモチとかいうの見たことあるけど、あれうまいの?
107 シラネアオイ(長崎県):2009/03/23(月) 23:19:10.52 ID:gHkRLOmo
卵かけ芋やチャー芋なんて食べたくねー
112 シラン(香川県):2009/03/23(月) 23:22:27.67 ID:kVxXmhEi
>>107
後者は普通においしいと思うぞ
108 アルメリア(長崎県):2009/03/23(月) 23:19:33.76 ID:qlpxOqBC
コロッケに肉は要らない
115 シロウマアサツキ(関西地方):2009/03/23(月) 23:25:52.07 ID:DEawQ9le
じゃがいものめんたいこサラダはうんマイ
124 イヌノフグリ(神奈川県):2009/03/23(月) 23:30:56.32 ID:x2pF9Bt0
ジャガイモの麺ってあったよね?あれ食べてみたい。
129 ヤブヘビイチゴ(岐阜県):2009/03/23(月) 23:32:58.06 ID:Wx8bvxT7
ちょっと洗ったジャガイモを皮を剥かずに塩を手に付けて
塩のザラつきが無くなるまでコロコロしてラップに包んで3~4分レンジにかけるだけでウマス
134 サクラソウ(catv?):2009/03/23(月) 23:35:20.06 ID:6ME1Rm4k
痩せた土地でも栽培できて手間がかからない究極の食べ物だろ
142 ノミノフスマ(山形県):2009/03/23(月) 23:39:35.48 ID:j7+1tPkq
>>134
サツマイモに負けるが。
ジャガイモは若干なりとも肥料は必要。
でも、減反の転作でも結構まともに育つから良いw
サツマイモは砂地みたいなところか、柔らかい土壌じゃないと駄目かも知れん。
149 藤(福岡県):2009/03/23(月) 23:43:27.43 ID:wS75t8s1
>>142
あとジャガイモの利点は短期で収穫できるとこ
147 水芭蕉(愛媛県):2009/03/23(月) 23:41:33.72 ID:5QcjWhp6
サトイモでもたけのこ芋なら主食でいける
ただあれはまともに買うとクソ高い
153 ナズナ(滋賀県):2009/03/23(月) 23:46:09.39 ID:HaI1usaJ
トロロ芋を主食にしたい。 マジ
171 シナノナデシコ(関東):2009/03/24(火) 00:00:00.02 ID:XmwVayzr
>>153
とろろ芋と麦飯の組み合わせ最高だからむしろ麦飯食いたい
156 ジョウシュウアズマギク(東京都):2009/03/23(月) 23:47:34.85 ID:tFTlXxkd ?2BP(777)
ビーフストロガノフの付け合せにでてくるやつが美味しい 名は知らない
158 ハイドランジア(コネチカット州):2009/03/23(月) 23:49:04.87 ID:vE8hB3L8
蒸した熱々のジャガイモにバターをとろっととろけさせたらご飯何杯もいける!
161 ヤマブキ(アラバマ州):2009/03/23(月) 23:51:18.27 ID:sPB8fhC5
>>158
そこにちょこっとタラコ乗っけてみ。明太でもいい
159 ニガナ(東京都):2009/03/23(月) 23:50:20.28 ID:XxyiF/AN
日本三大じゃがいも料理
ハッシュポテト
粉噴き芋
フライドポテト
166 ハクモクレン(コネチカット州):2009/03/23(月) 23:55:38.71 ID:SZqLrY6G
>>159
粉ふきいもって、小さい頃は音感だけで「コフキーモ」っていう南米あたりの料理名だと思ってたわ。
トルティーヤみたいな。
168 アザミ(長屋):2009/03/23(月) 23:56:54.59 ID:vvsVgY7o
農夫の朝食っていう、塩コショウだけで味付け+卵とじの高たんぱく・高カロリーの料理がドイツにあるよ
朝から「今日もオッサン一日頑張るぞ」っていう気持ちで食べる料理だから
力仕事や筋肉付けたいヤツは朝食にコレ食うといいかもな
170 ツルハナシノブ(大阪府):2009/03/23(月) 23:58:24.30 ID:OKDGOHVm
じゃがいもの旨さは異常
俺は一番好きな食材かもしれん
173 ユキノシタ(東京都):2009/03/24(火) 00:00:45.70 ID:f7H0WB97
ジャガイモはうまい 毎日でも食いたい
しかし世の終わりの時に
ジャガイモが食いたいかと問われると
そうでもないな不思議
174 ヤマボウシ(アラバマ州):2009/03/24(火) 00:01:12.54 ID:sPB8fhC5
スレチだが、サツマイモはラップして解凍モードでレンジ10~15分やると
石焼き芋になる。これ豆
183 カンパニュラ・サキシフラガ(千葉県):2009/03/24(火) 00:09:30.34 ID:1OydwLED
やい、ジャガ芋をふかして/焼いて、塩とかバターで喰うのが好きなやつ
塩辛も試してみ。これは合うよ
バタ+塩辛ならコクもアップだ
186 ヤマエンゴサク(岐阜県):2009/03/24(火) 00:11:50.29 ID:d9YI0n/J
しかしドイツ人ってうらやましいよな。
ジャガイモふかしてラップに包むだけで弁当になるんだもんな。後はポッケに忍ばせればいいだけだし。
あいつら羨ましい
202 ニョイスミレ(九州):2009/03/24(火) 00:26:44.25 ID:69G39upe
アイルランドのジャガイモのスープ食べてみたい
204 ローダンゼ(大阪府):2009/03/24(火) 00:31:41.73 ID:7qjgRkUI
おーでん肉じゃがーこーふきいもー
カーレーポテトチップス
ポタージュスープー
206 マーガレットタンポポ(東京都):2009/03/24(火) 00:33:40.75 ID:+9Zq7Bdx
じゃがいもはうまいがさといもはマジゲロ。
東北の人が芋煮をやる感覚がわからない。
まったくわからない。
208 クレマチス(宮城県):2009/03/24(火) 00:36:07.18 ID:sMgg/2V/
>>206
えーーーーーー
豚汁も里芋がいい
里芋大好き
211 ニョイスミレ(東京都):2009/03/24(火) 00:37:05.05 ID:B/txVFz1
サトイモは煮ると旨い。
あとはふ化して塩振って食うくらいか。
212 ガザニア(愛媛県):2009/03/24(火) 00:37:18.48 ID:9BhHmTCx
芋の冷たいスープは旨いな。
コーンの半分くらいの旨さ
221 シナミズキ(静岡県):2009/03/24(火) 00:46:20.28 ID:W8FK4NIP
ジャガイモを油で揚げて砂糖と醤油で味付けたものだけで、永遠に生きていけそうな気がする
226 キブシ(中部地方):2009/03/24(火) 00:52:23.17 ID:GlmcQXvU
最近ダイエットのためコメを弁当に詰めるのやめて
じゃがいもにしようと思っている
さめてもおいしい簡単な調理法はないだろうか
235 ハナズオウ(コネチカット州):2009/03/24(火) 01:06:41.71 ID:I9ake8wD
>>226
酢と塩胡椒とオリーブオイルで味付けしたポテトだけのサラダ。
オイルを最後に入れるのがポイント。
マヨネーズのやつよりあっさりしていていける。
258 ジュウニヒトエ(中国・四国):2009/03/24(火) 01:28:57.56 ID:2Lz5Rg58
俺ジャガイモ大好き
毎日ジャガイモだけ食ってても一向に苦にならん
259 スミレ(アラバマ州):2009/03/24(火) 01:36:45.29 ID:jPmtsQpn
>>258
ジャガイモはお前に食われて苦痛らしいよ
篠山市の新しい特産品育成を目指し、同市真南条上の農事組合法人「真南条上営農組合」
(酒井勇代表理事)が二十一日、県内では商業生産が珍しいジャガイモ「ネオデリシャス」を植え付けた。
三十アールの畑に約四百キロの種芋を用意。神戸大の技術指導を受けながら、
阪神間のボランティアとともに栽培し、七月上旬の収穫を目指す。(上田勇紀)
同組合は、高齢化や農業離れによる遊休地の増加で管理せざるを得ない農地が急増し、
約四十ヘクタールを所有。国の減反政策で水稲栽培の拡大は望めないため、他の作付けが迫られている。
同組合は学生に黒大豆の栽培方法を教えるなど神戸大と親交が深く、
悩みを聞いた保坂和良教授(52)からネオデリシャスを紹介された。
年に二度植える二期作が可能な上、デンプン価が高く甘みが強い。神戸大農学部の前身で、
篠山市にあった旧県立農科大の初代教授が開発した縁もある。
昨年九月に試験栽培し、この日、本格的に植え付け。
二年前から月数回訪れている都市部のボランティア約三十人とともに、等間隔で畑に種芋を埋めた。
保坂教授は「一般的なジャガイモに比べて栽培は難しいが、商品化に向けて技術を伝えたい」と話し、
酒井代表理事(66)は「収穫後はJAなどを通じて販売し、特産にしたい」と意気込んでいる。
http://www.kobe-np.co.jp/news/tanba/0001769260.shtml
引用元:http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1237815754/
4 藤(福岡県):2009/03/23(月) 22:43:27.88 ID:wS75t8s1
ドイツ人は主食
7 トベラ(神奈川県):2009/03/23(月) 22:43:43.20 ID:UQiF3kEk
サツマイモよりはいい
8 タツタソウ(北海道):2009/03/23(月) 22:44:05.59 ID:m+8JsheU
バター塗って食う
9 ヤブツバキ(北海道):2009/03/23(月) 22:44:27.10 ID:B8+hW/se
塩辛で食う
10 ツゲ(東京都):2009/03/23(月) 22:44:28.59 ID:qL4Xk7b8
余裕じゃね
11 セントランサス(茨城県):2009/03/23(月) 22:44:34.51 ID:72b1/9B4
見て見てぇ、ジャガイモから芽が出てるよ、春を感じるね。
と言って芽が付いたままのジャガイモを調理した嫁。
13 コスミレ(九州):2009/03/23(月) 22:45:03.65 ID:FLCPBTmK
ジャガイモって舌ピリピリすよな
毒か何か入ってんじゃね?
22 トリアシスミレ(宮崎県):2009/03/23(月) 22:46:58.23 ID:JtFO7enc
>>13
たしかに。ジャガイモの小さいやつを煮たやつを食べると気分が悪くなったりしびれたりする
150 コバノランタナ(愛知県):2009/03/23(月) 23:43:29.07 ID:svBVLacj
>>13
それ、料理人がサボって芽をくり抜いて無いだけだろ。
特に芽の周りの緑に変色してる部分はソラニンとか言う毒が豊富だからな。
真っ白に剥いて食べないと翌日は腹痛で死ねる。
14 センダイハギ(アラバマ州):2009/03/23(月) 22:45:18.71 ID:p3n9sskR
里芋なら可能
ジャガイモは飽きる
143 カキドオシ(アラバマ州):2009/03/23(月) 23:39:55.68 ID:g+wXC1+R
>>14
里芋は無理だろ
じゃがいものが可能さ
15 オウバイ(神奈川県):2009/03/23(月) 22:45:41.59 ID:ACKOpJ0b
ジャガリコを主食にしてる俺がいるからなあ
18 パキスタキス(コネチカット州):2009/03/23(月) 22:46:19.53 ID:wgREBlgx
ジャガ芋で肉じゃがいける奴なら可能
20 キショウブ(catv?):2009/03/23(月) 22:46:40.16 ID:AAlBrYOJ
シチューに入れまくって食えば米いらず
21 カラスノエンドウ(関東・甲信越):2009/03/23(月) 22:46:41.67 ID:9+LRpdzL
ロシアでは主食だと昔英語の教科書で見た気がする
28 クロッカス(富山県):2009/03/23(月) 22:48:50.41 ID:UL4dnAog
>>21
南米とかアフリカあたりの発展途上国じゃ大体主食はジャガイモだよ
55 シラー・カンパヌラータ(千葉県):2009/03/23(月) 22:57:38.43 ID:YE3FWW1O
>>21
ロシア女とファミレス行ったらステーキとポテトしか食わなかったw
71 シラン(香川県):2009/03/23(月) 23:03:10.43 ID:kVxXmhEi
>>55
米食わせろ、米!
23 ロベリア(大阪府):2009/03/23(月) 22:47:01.72 ID:qCfK1z43
お前らの主食はポテチじゃないのかよw
29 オウレン(アラバマ州):2009/03/23(月) 22:49:07.80 ID:5Xx/eRUu
じゃがいもの皮を剥くのがめんどくさい
簡単に皮を剥く方法をおすえて!!
35 キンギョソウ(中部地方):2009/03/23(月) 22:50:52.20 ID:21SHnIGp
>>29
フォークで指して皮むき機
39 クロッカス(dion軍):2009/03/23(月) 22:52:00.38 ID:xvlaAetN
>>29
発想の転換で皮ごと食べる。
31 バラ(福岡県):2009/03/23(月) 22:49:43.34 ID:qsvmI3/a
芋餅にすると案外パンみたいにいける
32 サンシュ(東京都):2009/03/23(月) 22:49:58.78 ID:cplCGqmi
ご飯に蒸かしたジャガイモとジャガイモのみそ汁でOK
46 カエノリヌム・オリガニフォリウム(catv?):2009/03/23(月) 22:54:26.37 ID:2Jz6zPhZ
最強ジャガイモ料理はポテトサラダだよな
56 シキミ(アラバマ州):2009/03/23(月) 22:57:39.96 ID:Ms6DCmd2
>>46
ジャガイモの代わりにさつまいもでやると美味いよ
49 イヌガラシ(愛知県):2009/03/23(月) 22:55:10.37 ID:YltmnppB
茹でたソーセージと一緒に食うべし
コンビーフでもよし
50 キエビネ(catv?):2009/03/23(月) 22:55:10.97 ID:yWW47O96
芋から全ビタミンを合成できる南方の民族じゃないと厳しいだろ…
70 ハナムグラ(コネチカット州):2009/03/23(月) 23:03:07.94 ID:oTyf45vS
>>50
そもそもあの人たちの食う芋はジャガイモとちゃうからw
51 ダイアンサス ピンディコラ(東京都):2009/03/23(月) 22:55:56.30 ID:9XiJp2ZI
イギリスでも主食
ソースは俺の留学経験@ロンドン
52 ヤエザクラ(catv?):2009/03/23(月) 22:56:39.06 ID:GQAXLEDE
ジャガイモって保存性たいしてよくないのに
よく主食にしようとおもえるよな?
玄米なんて平気で2年くらい保存できるけど
芋は半年もすれば芽が生えて食べられなくなるだろうに。
57 ポレオニウム・ボレアレ(東京都):2009/03/23(月) 22:58:32.07 ID:MGvB5UdA
>>52
主食にしてる寒い地域なら大丈夫なんだろ
干し芋にするという手もあるし
59 水芭蕉(愛媛県):2009/03/23(月) 22:59:14.36 ID:5QcjWhp6
>>52
どんな痩せた土地でも簡単に栽培できちゃうからねえ
54 ナズナ(滋賀県):2009/03/23(月) 22:57:32.82 ID:HaI1usaJ
アメリカに住んでた時、主食はジャガイモだった。
フライドポテトやら、マッシュポテトやら、確実に主食はじゃがいも
58 サンダーソニア(アラバマ州):2009/03/23(月) 22:59:02.12 ID:gP+HG2dA
東欧では今でも主食じゃね?
中華のじゃがいもの細切り炒めうまいよ。
63 プリムラ・ダリアリカ(東京都):2009/03/23(月) 23:01:12.07 ID:hH7rI/JF
米最強は揺るぎない
73 ヤエザクラ(catv?):2009/03/23(月) 23:03:24.76 ID:GQAXLEDE
>>63
水田だと連作障害が無い
栽培が簡単。同じ設備で連作できるので労力が少ない。
保存性が高い。
美味い。しかも飽きない味。
米って最高だよな。
92 ヒヤシンス(宮城県):2009/03/23(月) 23:09:54.24 ID:UkGxbWS1
>>73
でも寒さに弱いんじゃね(品種改良云々は抜き)
その点はじゃがいもにぶがある
64 ニガナ(東京都):2009/03/23(月) 23:01:29.18 ID:XxyiF/AN
ふかして塩コショウでくうと(・∀・)イイ!!
65 ハチジョウキブシ(catv?):2009/03/23(月) 23:01:42.40 ID:8uBxs5Qr
フォルクスでいつもポテサラ悔いすぎて、肉が美味しく食べれない
分かっているのにいつも食いすぎる。
68 クロッカス(神奈川県):2009/03/23(月) 23:02:31.89 ID:qPAeR1Dq
栄養あるし腹は膨れるし
69 クロッカス(東京都):2009/03/23(月) 23:02:40.08 ID:G5Lk6y/H
茹でたり蒸したり焼いただけだと戦闘力50レベルのザコ
が揚げる事によって戦闘力12万に化ける
78 ポロニア・ヘテロフィア(西日本):2009/03/23(月) 23:04:41.62 ID:pYYoqs7d
ジャガイモがヨーロッパに渡ってから物凄く死亡率が下がったんだよな
86 シラン(香川県):2009/03/23(月) 23:07:13.96 ID:kVxXmhEi
>>78
でもジャガイモに依存してやばいことになったりもしてた。
まぁライ麦だってブドウの木だって、そういうことはあったけどね。
80 水芭蕉(愛媛県):2009/03/23(月) 23:05:23.36 ID:5QcjWhp6
水利権を確保できないからじゃがいもを栽培して主食にしようと思ってるんだが
これだと主食にしても大丈夫そうだな
よかったよかった
85 ニリンソウ(アラバマ州):2009/03/23(月) 23:06:55.26 ID:vVUVByHU
外国にはジャガイモの缶詰売ってるから
オレ達でも意外と手軽に主食に出来る
日本も探せばたぶんあるだろう
87 ダイアンサステルスター(愛知県):2009/03/23(月) 23:07:33.64 ID:3dkXcyq1
玉子ご飯が食べられないなんて考えられない
ラーメンライスも出来ないし、おにぎりも出来ないじゃないか
88 カキドオシ(愛媛県):2009/03/23(月) 23:08:16.32 ID:8XIEgjTB
米も芋も、結局でんぷん質なんだし、いいんじゃね?
93 カキドオシ(愛媛県):2009/03/23(月) 23:09:58.34 ID:8XIEgjTB
つっか、戦時は日本人もサツマイモばっか食ってたんだろ?
そうとうのブボボモワだったんだろうな
98 カキドオシ(アラバマ州):2009/03/23(月) 23:13:50.43 ID:XkdaoOPD
うちのばーちゃんは芋見るたびに
「戦争中は芋しか食べられなかった」とグチグチ言いつつガツガツ食べる
100 アザミ(三重県):2009/03/23(月) 23:15:04.31 ID:XtaRuT13
うちのばーちゃんも戦時中は芋のつるまでたべたとかいいつつ
好き嫌い多すぎ。鰻、寿司、刺身、肉大好き、生野菜は一切食わない。
102 クロッカス(関西地方):2009/03/23(月) 23:16:35.04 ID:LGeVrNLK
じゃがバター最高
104 クロッカス(関西地方):2009/03/23(月) 23:17:00.24 ID:Ewev+C5j
パンケーキにして焦げ目つけると食欲出る
105 シナノコザクラ(関東):2009/03/23(月) 23:18:22.56 ID:ThBgzbwr
北海道のお土産屋でイモモチとかいうの見たことあるけど、あれうまいの?
107 シラネアオイ(長崎県):2009/03/23(月) 23:19:10.52 ID:gHkRLOmo
卵かけ芋やチャー芋なんて食べたくねー
112 シラン(香川県):2009/03/23(月) 23:22:27.67 ID:kVxXmhEi
>>107
後者は普通においしいと思うぞ
108 アルメリア(長崎県):2009/03/23(月) 23:19:33.76 ID:qlpxOqBC
コロッケに肉は要らない
115 シロウマアサツキ(関西地方):2009/03/23(月) 23:25:52.07 ID:DEawQ9le
じゃがいものめんたいこサラダはうんマイ
124 イヌノフグリ(神奈川県):2009/03/23(月) 23:30:56.32 ID:x2pF9Bt0
ジャガイモの麺ってあったよね?あれ食べてみたい。
129 ヤブヘビイチゴ(岐阜県):2009/03/23(月) 23:32:58.06 ID:Wx8bvxT7
ちょっと洗ったジャガイモを皮を剥かずに塩を手に付けて
塩のザラつきが無くなるまでコロコロしてラップに包んで3~4分レンジにかけるだけでウマス
134 サクラソウ(catv?):2009/03/23(月) 23:35:20.06 ID:6ME1Rm4k
痩せた土地でも栽培できて手間がかからない究極の食べ物だろ
142 ノミノフスマ(山形県):2009/03/23(月) 23:39:35.48 ID:j7+1tPkq
>>134
サツマイモに負けるが。
ジャガイモは若干なりとも肥料は必要。
でも、減反の転作でも結構まともに育つから良いw
サツマイモは砂地みたいなところか、柔らかい土壌じゃないと駄目かも知れん。
149 藤(福岡県):2009/03/23(月) 23:43:27.43 ID:wS75t8s1
>>142
あとジャガイモの利点は短期で収穫できるとこ
147 水芭蕉(愛媛県):2009/03/23(月) 23:41:33.72 ID:5QcjWhp6
サトイモでもたけのこ芋なら主食でいける
ただあれはまともに買うとクソ高い
153 ナズナ(滋賀県):2009/03/23(月) 23:46:09.39 ID:HaI1usaJ
トロロ芋を主食にしたい。 マジ
171 シナノナデシコ(関東):2009/03/24(火) 00:00:00.02 ID:XmwVayzr
>>153
とろろ芋と麦飯の組み合わせ最高だからむしろ麦飯食いたい
156 ジョウシュウアズマギク(東京都):2009/03/23(月) 23:47:34.85 ID:tFTlXxkd ?2BP(777)
ビーフストロガノフの付け合せにでてくるやつが美味しい 名は知らない
158 ハイドランジア(コネチカット州):2009/03/23(月) 23:49:04.87 ID:vE8hB3L8
蒸した熱々のジャガイモにバターをとろっととろけさせたらご飯何杯もいける!
161 ヤマブキ(アラバマ州):2009/03/23(月) 23:51:18.27 ID:sPB8fhC5
>>158
そこにちょこっとタラコ乗っけてみ。明太でもいい
159 ニガナ(東京都):2009/03/23(月) 23:50:20.28 ID:XxyiF/AN
日本三大じゃがいも料理
ハッシュポテト
粉噴き芋
フライドポテト
166 ハクモクレン(コネチカット州):2009/03/23(月) 23:55:38.71 ID:SZqLrY6G
>>159
粉ふきいもって、小さい頃は音感だけで「コフキーモ」っていう南米あたりの料理名だと思ってたわ。
トルティーヤみたいな。
168 アザミ(長屋):2009/03/23(月) 23:56:54.59 ID:vvsVgY7o
農夫の朝食っていう、塩コショウだけで味付け+卵とじの高たんぱく・高カロリーの料理がドイツにあるよ
朝から「今日もオッサン一日頑張るぞ」っていう気持ちで食べる料理だから
力仕事や筋肉付けたいヤツは朝食にコレ食うといいかもな
170 ツルハナシノブ(大阪府):2009/03/23(月) 23:58:24.30 ID:OKDGOHVm
じゃがいもの旨さは異常
俺は一番好きな食材かもしれん
173 ユキノシタ(東京都):2009/03/24(火) 00:00:45.70 ID:f7H0WB97
ジャガイモはうまい 毎日でも食いたい
しかし世の終わりの時に
ジャガイモが食いたいかと問われると
そうでもないな不思議
174 ヤマボウシ(アラバマ州):2009/03/24(火) 00:01:12.54 ID:sPB8fhC5
スレチだが、サツマイモはラップして解凍モードでレンジ10~15分やると
石焼き芋になる。これ豆
183 カンパニュラ・サキシフラガ(千葉県):2009/03/24(火) 00:09:30.34 ID:1OydwLED
やい、ジャガ芋をふかして/焼いて、塩とかバターで喰うのが好きなやつ
塩辛も試してみ。これは合うよ
バタ+塩辛ならコクもアップだ
186 ヤマエンゴサク(岐阜県):2009/03/24(火) 00:11:50.29 ID:d9YI0n/J
しかしドイツ人ってうらやましいよな。
ジャガイモふかしてラップに包むだけで弁当になるんだもんな。後はポッケに忍ばせればいいだけだし。
あいつら羨ましい
202 ニョイスミレ(九州):2009/03/24(火) 00:26:44.25 ID:69G39upe
アイルランドのジャガイモのスープ食べてみたい
204 ローダンゼ(大阪府):2009/03/24(火) 00:31:41.73 ID:7qjgRkUI
おーでん肉じゃがーこーふきいもー
カーレーポテトチップス
ポタージュスープー
206 マーガレットタンポポ(東京都):2009/03/24(火) 00:33:40.75 ID:+9Zq7Bdx
じゃがいもはうまいがさといもはマジゲロ。
東北の人が芋煮をやる感覚がわからない。
まったくわからない。
208 クレマチス(宮城県):2009/03/24(火) 00:36:07.18 ID:sMgg/2V/
>>206
えーーーーーー
豚汁も里芋がいい
里芋大好き
211 ニョイスミレ(東京都):2009/03/24(火) 00:37:05.05 ID:B/txVFz1
サトイモは煮ると旨い。
あとはふ化して塩振って食うくらいか。
212 ガザニア(愛媛県):2009/03/24(火) 00:37:18.48 ID:9BhHmTCx
芋の冷たいスープは旨いな。
コーンの半分くらいの旨さ
221 シナミズキ(静岡県):2009/03/24(火) 00:46:20.28 ID:W8FK4NIP
ジャガイモを油で揚げて砂糖と醤油で味付けたものだけで、永遠に生きていけそうな気がする
226 キブシ(中部地方):2009/03/24(火) 00:52:23.17 ID:GlmcQXvU
最近ダイエットのためコメを弁当に詰めるのやめて
じゃがいもにしようと思っている
さめてもおいしい簡単な調理法はないだろうか
235 ハナズオウ(コネチカット州):2009/03/24(火) 01:06:41.71 ID:I9ake8wD
>>226
酢と塩胡椒とオリーブオイルで味付けしたポテトだけのサラダ。
オイルを最後に入れるのがポイント。
マヨネーズのやつよりあっさりしていていける。
258 ジュウニヒトエ(中国・四国):2009/03/24(火) 01:28:57.56 ID:2Lz5Rg58
俺ジャガイモ大好き
毎日ジャガイモだけ食ってても一向に苦にならん
259 スミレ(アラバマ州):2009/03/24(火) 01:36:45.29 ID:jPmtsQpn
>>258
ジャガイモはお前に食われて苦痛らしいよ
■コメント
9923 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/24 16:45
神イチローでもなく
糞一郎でもなく
じゃがいもとな!
管理人に感心した
糞一郎でもなく
じゃがいもとな!
管理人に感心した
9924 名前:名無しさん 投稿日:2009/03/24 17:05
お米食べろ!!
9925 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/24 17:11
もうポテチが主食でいいと思う。
9926 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/24 17:14
キタアカリならいけるよ。
9927 名前:一郎ちゃんを救う会(東京地検特捜部から) 投稿日:2009/03/24 17:19
ここまでクリームチーズを付けて食う奴がいないとか…。
kiriうめー
kiriうめー
9928 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/24 17:19
一日じゃがいも5個以上食ってる俺は一体
9929 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/24 17:34
茹でたジャガイモにマヨネーズが旨い
9930 名前: 投稿日:2009/03/24 17:54
今年こそ種芋を植えてじゃがいも作る
プランターで
プランターで
9931 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/24 18:08
こうやって米食わないから、田んぼへっていくだ・・
倉庫の中は古米が芽を出してるだ
倉庫の中は古米が芽を出してるだ
9932 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/24 18:16
ほくほくのポテトにバター乗せて、さらにタラコをペースト
旨し!
旨し!
9933 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/24 18:21
えっと、つまり、塩鮭をおかずに、じゃがいもが食えるかってこと?
納豆でじゃがいもが食えるかってこと?
牛丼は、じゃがいもに肉と玉ねぎが乗ってる?
納豆でじゃがいもが食えるかってこと?
牛丼は、じゃがいもに肉と玉ねぎが乗ってる?
9934 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/24 18:50
コロッケに肉はいらない
には同意せざるをえない
には同意せざるをえない
9935 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/24 18:57
他人のパンツで今日もイモがウマイ
+ _ +
+ < `ヽ、
/ ./ イ i i ; +
/ / /! / l.ハ /! ',
イモ━━ // ./ /・\ ./・\l/ ! lウメ━━━━!!!!
+ / ハ./::::⌒(__人__)⌒::::: l +
l l l┬ トェェェイ / , l
+ ヽ! │ `ー'´ //j +
_|\∧∧∧MMMM∧∧∧/|_
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ノ| ─|─ / ̄ / / | ̄| ̄ 月 ヒ | |
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9936 名前: 投稿日:2009/03/24 19:46
気に入ったコフキーモ
9937 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/24 19:52
タンパクのアミノ酸バランスは米よりも
いいはず・・・
いいはず・・・
9938 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/24 19:55
ぶっちゃけドイツ人は芋よりパン派だぞ?
9939 名前: 投稿日:2009/03/24 20:14
ウチのジーサンは戦後にイモばっかり食わされたせいか、今は見るのも大嫌いw
9940 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/24 20:14
ゲルマン民族がくるぞー
9941 名前:n 投稿日:2009/03/24 21:08
ドイツに住んでるけど、肉が主食でジャガイモは付け合わせに近い。
9942 名前:ボブ 投稿日:2009/03/24 22:34
クローセだっけ?
あの芋団子状やつうめぇ
あの芋団子状やつうめぇ
9943 名前:VIPPERな名無しさん 投稿日:2009/03/24 23:03
マッシュポテトにして薄味で煮たタラを入れて食べてみろ、騙されたと思って
9944 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/24 23:04
ジャガイモと言えば北海道の串に刺して揚げるアレ
初めて食べたとき感動した
初めて食べたとき感動した
9946 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/25 00:15
つーかおまえら
ジャガイモ主食だった経験ないの?
俺は普通に三食ジャガイモ当たり前だったんだが。
おかずもジャガイモか卵系のみ。
みんなひょっとしてセレブ?
ジャガイモ主食だった経験ないの?
俺は普通に三食ジャガイモ当たり前だったんだが。
おかずもジャガイモか卵系のみ。
みんなひょっとしてセレブ?
9947 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/25 00:24
おまえらもっと美味いジャガ芋の食い方教えてくれ
9948 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/25 00:29
※9935
イwモwウwマwwwwww
おまえがつくったのかそのAA
なんか微妙にオリジナルよりムカつくからつかわせてもらうわ。
イwモwウwマwwwwww
おまえがつくったのかそのAA
なんか微妙にオリジナルよりムカつくからつかわせてもらうわ。
9949 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/25 01:01
ジャガイモは主食に使うものじゃないの?
9950 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/25 01:17
芋串なら栃木にもあるでよ
9952 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/25 01:53
中南米はじゃがいもが主食じゃなかったっけ?
9954 名前:ゼロウィン 投稿日:2009/03/25 02:36
アイルランドは19世紀まで本当にジャガイモだけが主食だった。
当時のアイルランドはイギリスの植民地に近い状態で、小作農扱いのアイルランド人には寒さに強くて生産量が多いジャガイモくらいしか炭水化物を確保できる農作物が無かったから。
しかしジャガイモの根腐病が大発生してジャガイモが全滅した年は食糧危機が起きて、アメリカがトウモロコシを援助するまで多くの餓死者が出た。
当時のアイルランドはイギリスの植民地に近い状態で、小作農扱いのアイルランド人には寒さに強くて生産量が多いジャガイモくらいしか炭水化物を確保できる農作物が無かったから。
しかしジャガイモの根腐病が大発生してジャガイモが全滅した年は食糧危機が起きて、アメリカがトウモロコシを援助するまで多くの餓死者が出た。
9955 名前:VIPPERな名無しさん 投稿日:2009/03/25 04:19
ジャガイモは主食にも副食にもなるオールラウンダー
さすがに毎日は勘弁して欲しいが
さすがに毎日は勘弁して欲しいが
9956 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/25 07:59
マックポテト最強伝説
9957 名前:創造力有る名無しさん 投稿日:2009/03/25 09:46
じゃがいもは連作が出来ないってのもある
9959 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/25 09:59
米と比べてどうしてもじゃがいも自体にも油分塩分を加えないと食べられない(おかずがほかにあっても)という所が主食としてはヘルシーじゃない
9960 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/25 11:12
じゃが芋って連作利くのか? たしかナス科だよな。たぶん駄目じゃん、他のナス科植物(トマトやピーマンやタバコ)含めて。日本の狭い農地の有効利用にならねぇ。
米最強!!
米最強!!
9968 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/25 13:12
じゃがいもは好きだが、
主食は米がいい、米がいいよおおおおお
主食は米がいい、米がいいよおおおおお
9976 名前: 投稿日:2009/03/25 14:38
薩摩の連中が聞いたら、
泣き出しそうなスレだな……
あいつらは、さつまいもだけど
あんま米とれないとこじゃ
やっぱイモは重要だろ
ただ、そのイモ野郎に支配されてしまった日本は
明治以降、とんでもないことになった
今からでも遅くないから
会津が日本を支配すればいいと思う
そしたら、日本の主食はソバになる。ソバおいしいよ
泣き出しそうなスレだな……
あいつらは、さつまいもだけど
あんま米とれないとこじゃ
やっぱイモは重要だろ
ただ、そのイモ野郎に支配されてしまった日本は
明治以降、とんでもないことになった
今からでも遅くないから
会津が日本を支配すればいいと思う
そしたら、日本の主食はソバになる。ソバおいしいよ
10133 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/03/27 20:57
米は簡単だからな、水さえあれば
百姓の苦労がどうとか88回かんどけとか言われたが
あんなもんものすげー簡単じゃねえか
農業ほど楽な仕事はないだろ。農家になろうにも地元の役所の認可がいるしな
百姓の苦労がどうとか88回かんどけとか言われたが
あんなもんものすげー簡単じゃねえか
農業ほど楽な仕事はないだろ。農家になろうにも地元の役所の認可がいるしな
39296 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2011/03/09 17:07
>>87
その理屈だと米を主食としている俺らはジャガイモを食べられないということかい?
>>9933
どうやったらそのまま代替するという発想になるだよ
その理屈だと米を主食としている俺らはジャガイモを食べられないということかい?
>>9933
どうやったらそのまま代替するという発想になるだよ
39297 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2011/03/09 19:28
小説版ザブングルに出てた「ダイナマイト・ポテト」
何度か試してるんだが中々うまくいかん(TДT)
何度か試してるんだが中々うまくいかん(TДT)
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